¿Organizar una reunión de primavera? Esta hermosa tabla sería el aperitivo valentísimo. Está atiborrado de verduras frescas, huevos duros y pinrel feta trillado.
Los padres de Jack están de cita para el Día de la Matriz este fin de semana. A posteriori del ajetreo de las últimas semanas, lanzamos ¡Comida simple para sentirse perfectamente! ¡Nuestro hijo Ollie cumplió 2 primaveras! Espero proseguir la cocina simple. Una tabla de aperitivos de primavera como esta definitivamente aparecerá en algún momento durante el fin de semana.
Me encantan estos tipos de platos porque se ven hermosos (¡mira esos hermosos rábanos primaverales!), ofrecen muchas texturas y sabores contrastantes, y son sorprendentemente fáciles de dotar. Beneficio: ¡puedes preparar todos los componentes por superior! Si necesita una idea de aperitivo para una reunión esta temporada, le recomiendo hacer una. ¡Sigue leyendo para ver cómo lo hago!
Componentes de la tabla de aperitivos
Cuando hago una tabla de aperitivos, siempre empiezo con verduras de temporada. Los rábanos son mi disyuntiva número 1 en primavera porque vienen en muchos colores vibrantes y su textura crujiente los hace ideales para mojar. Los guisantes y los espárragos blanqueados todavía son excelentes en esta época del año, al igual que las zanahorias. Aquí, estoy usando zanahorias en escabeche. ¡Añaden un toque brillante de sabor a este trampolín fresco!
Me encanta servir una salsa cremosa adjunto con todas estas verduras crujientes. Mi pinrel feta trillado es uno de mis favoritos para la primavera. Su rico y ácido sabor va muy perfectamente con las guarniciones frescas que me encanta usar en esta época del año, como las hierbas y la ralladura de citrón.
Encima de las verduras para mojar, me gusta incluir poco con apresto. La baguette en rodajas se muestra aquí, pero las galletas saladas y crostini todavía son excelentes opciones.
Y finalmente, porque es primavera, me encanta ampliar huevos duros! Creo que hacen que este plato se vea tan festivo.
Consejos de preparación: Prepare las zanahorias en escabeche con hasta una semana de anticipación (¡su sabor solo restablecimiento cuanto más tiempo están en el refrigerador!). Asimismo puede cocinar los huevos duros y preparar el pinrel feta trillado hasta con 3 días de anticipación.
variaciones
¿Lo verdaderamente divertido de una tabla de aperitivos? ¡Puedes personalizarlo totalmente! Aquí hay algunas ideas para cambiar esta combinación de ingredientes:
¡Déjame entender qué variaciones intentas!
Más platos y tablas favoritos
Si te encanta esta tabla de aperitivos de primavera, prueba uno de estos magníficos platos a continuación:
Hermoso tablero de aperitivos de primavera
Sirve 8
¡Esta hermosa fuente de aperitivos es perfecta para el entretenimiento de primavera! Asegúrese de preparar las zanahorias en escabeche con anticipación: necesitan al menos 3 días para marinar en el refrigerador. Si lo desea, todavía puede preparar los huevos duros y el pinrel feta trillado con hasta 3 días de anticipación.
