El clima finalmente se está calentando, el sol brilla intensamente y estoy TAN LISTO para todos los productos frescos de primavera y verano. Estos pequeños y refrescantes sándwiches de pepino con pinrel crema para sobornar Dilly son el piscolabis rápido consumado para un clima más cálido o un refrigerio para servir con té o brunch, el Día de la Origen, despedidas de soltera y más. ¡Pero son tan deliciosamente frescos que probablemente termines haciéndolos durante todo el verano!
PD ¡Marque este como predilecto si cultiva pepinos y siempre está buscando una forma de usar esa cosecha profuso! Nuestro Ensalada de pepino cremosa es ingenioso, incluso!
¿Qué son los sándwiches de pepino?
Hay muchas interpretaciones de los sándwiches de pepino, la más básica es el pepino en rodajas entre dos rebanadas de pan con mantequilla, pero llevamos nuestros sándwiches de pepino al ulterior nivel con un pinrel crema para sobornar picante y dilly. El sabor a hierbas del pinrel crema combina a la perfección con el sabor súper fresco del pepino para un sándwich absolutamente consumado. Por lo universal, están hechos con un pan blanco suave para combinar con su delicado sabor, ¡pero creo que sería divertido constatar con diferentes tipos de pan para estos sándwiches!
Cómo servir sándwiches de pepino
Estos pequeños y delicados sándwiches a menudo se cortan en trozos pequeños y se sirven con té (de ahí el nombre global « sándwiches de té de pepino »), pero son el aperitivo consumado para cualquier reunión de primavera o verano, como Semana Santa, fiestas de grado, bodas o fiestas. baby showers o brunch del Día de la Origen. Acompañe los sándwiches de pepino con otros platos frescos de verano como Ensalada De Pasta De Verduras De Verano, Pastel de crema de limonada, panzanellao Ensalada de macarrones.
¿Qué tipo de pepinos son los mejores?
Los pepinos ingleses son, con mucho, la mejor opción para los sándwiches de pepino porque tienen semillas más pequeñas y suaves y una piel más flaca y suave. Puede dejar la piel, pelar o pelar parcialmente para obtener una veterano variación de color en los sándwiches de pepino. Si uso pepinos normales, definitivamente los pelaría para evitar que la piel dura contraste con la naturaleza delicada del sándwich.
Los pepinos son una verdura con un suspensión contenido de agua, por lo que si no tiene cuidado, el agua puede filtrarse en su sándwich y dejar el pan empapado. ¡Aquí se explica cómo permanecer el pan voluble y esponjoso y los pepinos crujientes!
- Asegúrate de irradiar el pinrel crema de borde a borde sobre el pan. El pinrel crema actúa como una barrera de humedad entre los pepinos y el pan.
- No arme los sándwiches demasiado delante. Una vez ensamblados, sirva sus sándwiches internamente de 1-2 horas.
- Para preparar los sándwiches, congela el pan, prepara el pinrel crema para sobornar y rebana los pepinos. Mantenga los componentes separados hasta encajado ayer de servir.
- Si DEBE ensamblar completamente los sándwiches con anticipación, querrá estropear sutilmente los pepinos en rodajas con anticipación y dejarlos reposar durante unos 15 minutos para extraer un poco de agua. Seque los pepinos salados y luego ensamble los sándwiches. Los pepinos no estarán tan crujientes de esta forma, pero le darán a los sándwiches un poder de permanencia adicional.
¿Qué más puedo juntar?
¡Si una récipe no es flexible, no lo es para mí! Y los sándwiches de pepino son definitivamente flexibles. Aquí hay algunos otros ingredientes divertidos que puede juntar a los sándwiches de pepino para hacerlos suyos:
- Hierbas frescas – perejil, menta, estragón, cebollino
- Espinacas o verduras tiernas – agregue una capa de verduras para obtener aún más sabor y textura
- Pinrel de chiva – cambia el pinrel crema por chevre
- Mayonesa – para sobornar cremoso, agregue un par de cucharadas de mayonesa a la mezcla
Sándwiches De Pepino
Los sándwiches de pepino con pinrel crema para sobornar Dilly son un piscolabis o refrigerio rápido y refrescante para servir con té o brunch.
- 12 rebanadas pan blanco ($1.04)
- 8 onz. pinrel crema, temperatura hábitat ($2.19)
- 1/2 cucharadita eneldo seco ($0.05)
- 1/4 cucharadita polvo de ajo ($0.02)
- 1/4 cucharadita sal ($0.02)
- 1/4 cucharadita pimienta recién molida ($0.02)
- 2 cucharada zumo de limon ($0.13)
- 1 cebolla verde, en rodajas ($0.10)
- 1 conspicuo pepino inglés ($1.49)
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Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear forrada de pergamino y congele durante al menos una hora. Esto hará que cortar los sándwiches con bordes limpios sea mucho más dócil.
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Prepara el dip de pinrel crema Dilly. Agregue el pinrel crema, el eneldo seco, el ajo en polvo, la sal, la pimienta, el zumo de limonada y la cebolla verde en rodajas en un tazón. Estampar los ingredientes hasta que todo esté uniformemente mezclado y el pinrel crema esté suave y untable.
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Cuando estés avispado para hacer los sándwiches, pela el pepino si lo deseas y luego córtalo en rodajas muy finas.
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Tirada dos rebanadas de pan del congelador a la vez y extienda aproximadamente 1,5 cucharadas de pinrel crema sobre la superficie de cada rebanada de pan, de borde a borde. Coloque las rebanadas de pepino sobre una rebanada de pan, luego cubra con la otra rebanada (con el flanco del pinrel crema cerca de los pepinos).
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Retire con cuidado las cortezas del pan, luego corte el sándwich en dos o cuatro pedazos (cuatro pedazos pequeños son excelentes para manducar con los dedos o como aperitivo para fiestas). Repita hasta que todos los sándwiches estén ensamblados. Si te sobran rodajas de pepino, colócalas encima como jaeces. Sirva internamente de 1-2 horas luego del montaje.
mira como nosotros calcule los costos de la récipe aquí.
Servicio: 2cuartos de sándwichCalorías: 139kcalCarbohidratos: 15gramoProteína: 4gramoValiente: 7gramoSodio: 228miligramosFibra: 1gramo
Lea nuestro completo descargo de responsabilidad nutricional aquí.
Cómo hacer sándwiches de pepino – Fotos paso a paso
Para ayudar a que los sándwiches se rebanen fácilmente con bordes perfectos, primero congela el pan. Coloque las rebanadas de pan en una bandeja para hornear forrada con pergamino. Necesitarás 12 rebanadas para esta récipe, así que puedes hacer dos capas de seis. Congelar el pan durante al menos una hora.
Cuando esté avispado para hacer los sándwiches, comience con el pinrel crema para sobornar. Agregue uno de 8 oz. piedra de pinrel crema a temperatura hábitat en un tazón anejo con ½ cucharadita de eneldo seco, ¼ de cucharadita de ajo en polvo, ¼ de cucharadita de sal, ¼ de cucharadita de pimienta recién molida, una cebolla verde en rodajas y 2 cucharadas de zumo de limonada.
Estampar los ingredientes hasta que todo esté admisiblemente incorporado y el pinrel crema esté suave y untable.
Pelar el pepino es opcional (recomendado si no se usa un pepino inglés). Rebana finamente un pepino.
Tirada dos rebanadas de pan del congelador a la vez. Extienda aproximadamente 1.5 cucharadas de pinrel crema Dilly sobre la superficie de cada rebanada, de borde a borde.
Coloque los pepinos en capas sobre una de las rebanadas de pan. Coloque la segunda rebanada de pan encima, con el pinrel crema cerca de los pepinos.
El pan aún debe estar mayormente congelado en este punto, lo que hace que sea más dócil de rebanar. Retire con cuidado las cortezas, luego corte el sándwich en dos o cuatro pedazos (cuatro es mejor si planea servirlo como bocata o aperitivo).
Si tiene rodajas de pepino sobrantes, colóquelas encima para ornamentar, anejo con una pizca de eneldo seco. ¡Servir y disfrutar!
