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Esta ricotta acoso hecha con citrón, miel y hierbas frescas será tu nueva salsa favorita. (¡Asimismo sirve para comprar!) ¡Es voluble y cremoso, pero muy interesante! Sírvelo con tus chips de pita favoritos y tendrás un aperitivo valentísimo para disfrutar durante toda la primavera y el verano.
Esta ricotta acoso es una de las mejores salsas que he probado en un minuto, y TAN buena con crostini o una baguette rebanada. Por mucho que me gusten los dips pesados y con pinrel (te estoy mirando, salsa de pollo crack!) ¡A veces es bueno cambiar las cosas y tener poco voluble! Un par de recetas similares más para probar son estas dip de pinrel feta trillado y Dip de yogur incomprensible. ¡Sé que los amarás tanto como a mí!

Dip de ricota acoso
¡La ricota acoso es sin duda una de las mejores salsas y pastas para comprar que existen! Es cremoso, versátil y harto de sabor, lo que lo convierte en el complemento valentísimo para la merienda. Por otra parte, ¡es increíblemente acomodaticio de hacer y está astuto en solo 5 minutos! No hay nulo más simple que eso. (Aunque, si buscas dips fáciles y deliciosos, tengo toda una registro esperándote aquí!)
Una de las cosas que más me gustan de la ricota acoso es su versatilidad. Puede personalizarlo a su estilo agregando diferentes hierbas, nueces o incluso frutas como bayas o higos. Asimismo es una alternativa más saludable a otras salsas que a menudo están llenas de conservantes e ingredientes artificiales. Entonces, ¿por qué no probar la ricota acoso y ver por sí mismo por qué es tan excelente? Se puede servir con galletas saladas, verduras, tostadas o incluso como aliño en su plato de pasta protegido. (Es una gran apéndice a algunos lasaña casera o sopa de lasaña!)
Ingredientes para Dip de ricota acoso
Esta salsa cremosa y versátil solo requiere un puñado de ingredientes, la mayoría de los cuales probablemente ya tengas en tu despensa. Lo mejor de todo es que puedes personalizar los sabores a tu estilo, ya sea que prefieras un toque de dulzura de la miel, un toque picante de las hojuelas de pimiento rojo o la frescura de hierbas como el tomillo. ¡Con ricota acoso, las posibilidades son infinitas! Consulte la maleable de recetas a continuación para conocer las medidas exactas que utilicé.
- Pinrel ricota de crema entera: Esta ricotta es suave, de sabor suave y, cuando se bate, crea una textura ligera y esponjosa.
- Crema espesa: Juntar una cucharada de crema espesa a la ricota acoso ayuda a crear una textura suave como la seda y agrega un toque de riqueza al plato. Si no tienes crema espesa, puedes sustituirla por crema o porción y porciónpero la textura puede no ser tan cremosa.
- Citrón rallado: El sabor fresco y picante de la ralladura de citrón agrega brillo a la ricota acoso y equilibra la riqueza del pinrel. ¡Asimismo puedes adicionar una cucharadita de extracto de citrón si lo prefieres!
- Miel: (miel caliente igualmente funciona!) La miel le da un toque de dulzura a la ricota acoso. Si prefiere un poco de calor, puede sustituir la miel por miel caliente o omita el endulzante por completo.
- Tomillo fresco: El tomillo fresco agrega un sabor interesante a hierbas a la ricota acoso. Si no tienes tomillo fresco, igualmente puedes usar tomillo seco, pero solo usa la porción de la cantidad.
- Sal y pimienta: Agregue una pizca de sal y una fisura o dos de pimienta negra fresca al estilo.
- Hojuelas de Pimiento Rojo: (Opcional) Si desea adicionar un poco de calor a la salsa, las hojuelas de pimiento rojo son una excelente apéndice. Agréguelos con moderación para evitar dominar los otros sabores.
Cómo hacer ricota acoso
Ahora que tienes tus ingredientes listos, ¡aquí te mostramos cómo hacer la encantamiento! Buenas telediario: ¡toma menos de 5 minutos de principio a fin! El resultado final es una salsa de ensueño que igualmente funciona para comprar en sándwiches y tostadas, o como aliño para pizza y pasta.
- Agregue los ingredientes al tazón: Agregue la ricota fresca, la crema, la ralladura de citrón, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
- Verga: Use una mezcladora de mano equipada con batidores para mezclar los ingredientes a velocidad media-alta durante 2-3 minutos, hasta que quede suave y cremoso. Si lo prefiere, igualmente puede preparar esta récipe de ricotta acoso con un procesador de alimentos.
- Añadir ingredientes: Transferir a un plato de servir. Rocíe con miel, una capa de ralladura de citrón, tomillo fresco y hojuelas de pimiento rojo.
- Atender: Servir con crostinipan de pita tostado, o sobre rebanadas de pan tostado.

Consejos y trucos
¡Aquí hay un par de consejos adicionales para ayudarlo a hacer la ricota acoso más deliciosa que quia haya existido! Llévalo a tu próxima reunión con amigos y familiares y te prometo que será un éxito.
- Colar la ricota: Asegúrese de drenar el exceso de puro de la ricotta antaño de amonedar. Esto ayudará a crear una textura más ligera y esponjosa.
- Ajuste la consistencia: Si la ricotta queda líquida, simplemente agregue más ricotta para espesarla. Si hay demasiado puro, puede ablandarse demasiado y volverse puro.
- Coberturas/Variaciones: ¡Personaliza como quieras! Pruebe diferentes hierbas (¡la albahaca fresca es otra gran opción!), especias como pimentón ennegrecido o pimiento en polvo, reemplace la crema con unto de oliva doncella extra o cubra con nueces picadas. ¡Asimismo puede adicionar tomates asados, aceitunas o frutas secas para obtener más sabor y textura!
Almacenamiento de sobras
Con su textura cremosa y su sabor ácido, tendrá suerte si le quedan sobras de esta ricotta acoso. Pero en caso de que lo haga, no se preocupe: aquí hay algunos consejos sobre cómo almacenarlo y disfrutarlo más tarde.
- En el refrigerador: Conservar en un recipiente hermético durante 2-3 días en la refrigerador. Si es necesario, vuelva a amonedar antaño de servir o agregue más ricota para espesar.

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Agregue la ricota, la crema, la ralladura de citrón, la miel, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón mediano.
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Use una mezcladora manual equipada con batidores para amonedar los ingredientes a velocidad media-alta durante 2-3 minutos, hasta que quede suave y cremoso.
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Transferir a un plato de servir. Rocíe con miel, una capa de ralladura de citrón, tomillo fresco y hojuelas de pimiento rojo.
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Sirva con crostini o pan de pita tostado.
Sirve: 1
calorías301kcal (15%)carbohidratos37gramo (12%)Proteína19gramo (38%)Grasa5gramo (8%)Lípido saturada3gramo (15%)Lípido poli-insaturada0.3gramoLípido monosaturada1gramoColesterol53miligramos (18%)Sodio244miligramos (10%)Potasio47miligramos (1%)Fibra1gramo (4%)Azúcar25gramo (28%)vitamina a319IU (6%)Vitamina C11miligramos (13%)Calcio390miligramos (39%)Hierro1miligramos (6%)
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