¡Estas cebollas de hamburguesa son dulces y suaves con la sal suficiente para hacerlas irresistibles! Una guisa deliciosa y manejable de amplificar sabor a las hamburguesas.
¿Con antojo de una deliciosa hamburguesa? Las cebollas para hamburguesas son la guisa perfecta de completar su hamburguesas caseras. Son suaves, dulces y agregan el sabor y la textura perfectos. Con nuestra prescripción manejable de usar, puedes hacer la mejor hamburguesa de tu vida en solo minutos.
Por qué funciona esta prescripción
- La combinación de azúcar tostado y miel. lo convierte en una caramelización increíble, que puedes gozar en cada mordedura.
- Vinagre balsámico agrega una capa adicional de sabor y brillo al plato.
- Diferentes niveles de calor – Poner las cebollas a fuego más detención les ayudó a liberar el exceso de humedad. Luego, una vez deshecho un poco, bajamos el fuego hasta que se ablande. Luego termine subiendo el fuego para ayudar con un dorado profundo (hola, sabor). Esto tomó cerca de de 10 minutos en puesto de los típicos 15 a 20.
Capitán de adquisición de cebollas
Al designar cebollas, preste atención a la firmeza, la calidad de la piel y el color. Aquí hay algunos consejos:
Las cebollas deben estar firmes al tacto, sin magulladuras ni imperfecciones. La piel debe estar sequía, sin manchas marrones ni moho. Elija cebollas que tengan un color profundo e intenso, o para las cebollas blancas, elija las más vibrantes y evite las cebollas pálidas o con manchas verdes. Guarde las cebollas en un puesto fresco y seco, acullá de la luz solar directa.
Notas de ingredientes
Cebollas: Usé cebollas rojas, pero asimismo puedes usar cebollas amarillas o blancas.
Azúcar morena: El azúcar tostado claro u tenebroso funciona muy acertadamente en esta prescripción.
Miel: Use miel de sabor suave para esta prescripción, como la miel de trébol (asimismo conocida como miel líquida).
Vinagre balsámico: Puede usar vinagre balsámico corriente o vinagre de sidra blanco o de manzana, que es una excelente alternativa.
Instrucciones paso a paso
Corte 2 libras de cebollas por la fracción y luego córtelas en trozos delgados de aproximadamente ¼ de pulgada de cuerpo.
Calentar el óleo en una paila a fuego medio. Luego ponga las cebollas rojas en la paila. Cocínelos durante 2 a 3 minutos a fuego detención, revolviendo con frecuencia para que no se peguen a la paila. Apearse el fuego y taparlos. Cocine de 8 a 10 minutos hasta que estén suaves.
Retire la tapa y agregue la miel y el vinagre balsámico.
Luego agregue el azúcar tostado.
Mezcle para combinar y suba el fuego a medio-alto, revolviendo ocasionalmente hasta que se caramelicen. Añadir sal y pimienta al capricho.
Revuelve para combinar. Pruebe el condimento ayer de agregarlos a su hamburguesa.
Los mejores consejos de Erren
- Puedes usar cualquier tipo de cebolla que te guste para esta prescripción.como cebollas amarillas, blancas o incluso perla.
- Si quiere cerciorarse de que las cebollas se cocinen uniformementecórtelos en rebanadas de tamaño uniforme.
- Si encuentra que las cebollas se pegan a la pailaagregue un poco de agua a la paila.
Hacer con anticipación e instrucciones de congelación ❄
Las cebollas caramelizadas pueden refrigerarse en un recipiente hermético hasta por 3 días o congelarse en un recipiente apto para congelador hasta por un mes.
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Hagamos
Hamburguesa De Cebollas
Agregue poco de emoción a su próxima confusión de hamburguesas con cebollas caramelizadas con sabor a azúcar tostado, miel y vinagre balsámico. ¡Nunca volverás a ingerir una hamburguesa corriente!
Deberes5 minutos
Cocinar10 minutos
Total15 minutos
Evita que tu pantalla se oscurezca
Instrucciones
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Reduzca a la fracción 2 libras de cebollas y corte ¼ de pulgada de cuerpo a través del extremo de la raíz.
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Caliente 2 cucharadas de óleo en una paila antiadherente de 12 pulgadas a fuego medio-bajo hasta que brille.
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Agregue las cebollas, cubra y cocine (revolviendo ocasionalmente), hasta que las cebollas se ablanden y liberen sus jugos, aproximadamente 10 minutos.
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Retire la tapa; Agregue el azúcar tostado, la miel, el vinagre, la sal y la pimienta. Aumente el fuego a medio-alto y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, hasta que las cebollas estén doradas por unos 10 a 15 minutos.
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Pruebe el condimento ayer de servir.
Información nutricional:
Calorías: 119 (6%)| Carbohidratos: 18gramo (6%)| Proteína: 2gramo (4%)| Orondo: 5gramo (8%)| Lubrificante saturada: 1gramo (6%)| Lubrificante poli-insaturada: 1gramo| Lubrificante monosaturada: 3gramo| Sodio: 7miligramos| Potasio: 228miligramos (7%)| Fibra: 3gramo (13%)| Azúcar: 11gramo (12%)| Vitamina A: 3IU| Vitamina C: 11miligramos (13%)| Calcio: 37miligramos (4%)| Hierro: 0.4miligramos (2%)
Descargo de responsabilidad de datos nutricionales
La cocina de Erren está escrita y producida solamente con fines informativos. No somos nutricionistas certificados, y la información nutricional que se encuentra en este sitio no ha sido evaluada ni autorizada por un nutricionista ni por la FDA. La información nutricional que se encuentra en nuestras recetas se ofrece como una estimación y no debe considerarse una señal o un hecho. Los datos estimados se proporcionan como cortesía y se calculan a través de una calculadora nutricional en crencha de terceros, API cucharaacular. Aunque hacemos todo lo posible para proporcionar información nutricional precisa, estas cifras deben considerarse estimaciones aproximadas. Muchos factores, como las marcas o los productos comprados y las fluctuaciones nutricionales que ocurren lógicamente en los productos frescos, pueden alterar la efectividad de la información nutricional en cualquier prescripción. Por otra parte, varias calculadoras en crencha brindan diferentes resultados según sus algoritmos particulares y fuentes de información nutricional.
Para obtener la información nutricional más precisa en una prescripción proporcionada, debe calcular la información nutricional con los ingredientes exactos que está utilizando al preparar la prescripción utilizando su calculadora de sostenimiento preferida.
