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No crecí en un hogar con horno tostador. Honestamente, cuando se trataba de electrodomésticos de cocina, mis padres lo mantuvieron proporcionado simple. Yuxtapuesto con los productos básicos habitual (refrigerador, congelador, horno y estufa) teníamos un tostadora de 2 rebanadas, licuadora, cafeteray microondas. Si mi mamá se sintiera efectivamente salvaje, sacaría el Olla de comedón. El arroz se hacía en la estufa, la masa para pasteles se mezclaba generalmente a mano y las latas se abrían a través de manual, tecnología de manivela—la primera vez que me presentaron una interpretación eléctrica mis manos suspiraron de alivio.
No hace desatiendo opinar que nunca entendí la escazes de un horno tostador, una freidora o una olla para cocinar huevos. Podría envolver mi persona más o menos del deseo, claro, pero no me atreví a amplificar desorden a mi espacio circunscrito en el mostrador (a posteriori de todo, vivo en un habitáculo representativo de la ciudad de Nueva York) con un electrodoméstico que no era totalmente necesario. Felizmente, cambié de opinión.
Mi compañera de cuarto, Abby, y yo hemos vivido juntas durante más de cuatro primaveras, y con cada mudanza nuestra cocina se hizo cada vez más pequeña, es opinar, hasta julio de 2022. Cuando encontramos nuestro habitáculo contemporáneo, el banda positivo del estrés y el caos de la mudanza era que nosotros finalmente tenía una cocina lo suficientemente espacioso como para abrigar cómodamente todos nuestros platos, cristalería y artículos de despensa, ya sabes, las cosas que todos debería pertenecer fácilmente en su cocina. ¿La captura? Sin microondas.
Luego de las primeras semanas de instalarnos en el nuevo espacio, nos dimos cuenta de que necesitábamos comprar un microondas o encontrar una alternativa. Abby inmediatamente sugirió Horno tostador de Balmuda. Ella había estado observando su diseño elegante y novedoso durante primaveras, y finalmente sintió que era el momento de saltar sobre él. Estaba escéptico, pensé que probablemente no lo usaría mucho. Pero en un par de días, teníamos el electrodoméstico elegante y aerodinámico en nuestro mostrador, y estaba sumergiéndome de persona en un sinfín de tostada y recetas de sándwiches. Ahora, no puedo imaginar nuestra cocina sin ella.
Foto por Guitarra rocoso
Casi odio confesar que este solo electrodoméstico ha tenido un impacto tan positivo en mi vida, pero el horno tostador Balmuda ha superado todas mis expectativas. Lo hemos usado para tostar pan (tanto rebanadas de pan de sándwich como panes más artesanales como masa fermentada, bagels, brioche y babka), recalentar pizza, tostar verduras y derretir mantequilla. El diseño es elegante, novedoso y excepcionalmente viable de usar: las ilustraciones más o menos de la perilla izquierda muestran qué configuración usar en función de lo que está calentando, mientras que su manual desglosa las mejores configuraciones para cada tipo de alimento.
Sin incautación, la verdadera brujería ocurre en el interior. El horno utiliza tecnología de vapor para crear una aposento de pan perfectamente tostada. Suena a hipérbole, pero es verdad. Ya sea que esté tostando un bagel o recalentando un pain au chocolat, el resultado final siempre es crujiente por fuera pero esponjoso por en el interior. Es como si el pan estuviera recién horneado cada vez. Todo lo que necesita hacer es virar la perilla izquierda a la ilustración que corresponda con su configuración preferida, verter aproximadamente una cucharada de agua en una cámara de vapor en la parte superior (viene con una taza pequeña para este propósito) y presionar iniciar.
Si prefiere usar un horno tostador por sus capacidades para hornear y tostar, incluso lo tiene cubierto. Yuxtapuesto con un estante de metal incorporado, el Balmuda incluso viene con una bandeja pequeña. Lo hemos usado para hacer nachos, cocinar alimentos congelados e incluso hornear. postres de una sola taza (y contra todo pronóstico, funcionó).
En universal, el Balmuda es confiable, tiene un gran rendimiento y vale la pena colocarlo en el mostrador de su cocina. “Quiero verte cocinar una cena de Acto de Gracias con esta cosa”, me dijo una amiga la primera vez que la vio. ¿Y honestamente? Creo que podría.
¿Cuál es tu artilugio de cocina predilecto? ¡Háganos aprender a continuación!
