Todos hemos comido pizza fría para el desayuno en algún momento de nuestras vidas (… ¿verdad?), pero hacer pizza intencionalmente para el desayuno es otro equipo de pelota completamente diferente. Los alimentos para el desayuno saben sorprendentemente acertadamente en forma de pizza (¡especialmente los huevos!) y hay muchos otros ingredientes divertidos que puede anexar a la mezcla. Entonces, si estás obsesionado con la pizza como yo, o simplemente quieres cambiar tu rutina de desayuno o brunch de fin de semana, tienes consiguió para hacer una pizza de desayuno. ¡Además es consumado para brinner (desayuno para la cena)!
¿Qué hay en una pizza de desayuno?
No hay reglas reales cuando se prostitución de pizza. Pero para clamar con confianza a esto una pizza de desayuno, debe tener algunos ingredientes clásicos para el desayuno, como tocino y huevos. ¡El resto está totalmente libre a la interpretación! Use cualquier corteza que desee (masa de pizza clásica, corteza flacauna tortilla, panecillos de media vidriera, etc.), utilice salsa roja para pizzasalsa blanca, o sin salsa, use cualquier tipo de pinrel que desee y enloquezca con las sobras en su refrigerador para obtener aún más ingredientes.
¿Qué más puedo anexar?
He mantenido la pizza del desayuno a continuación conveniente simple, pero las pizzas siempre son una gran oportunidad para usar las sobras. Aquí hay algunas ideas de coberturas alternativas o adicionales para su pizza de desayuno:
- pimiento
- Cebolla
- muslo
- Espinaca
- Tomate
- pinrel feta
- Salchicha de desayuno
- papas fritas
- Hongos
Básicamente, ¡cualquier cosa que puedas poner en una tortilla, puedes ponerla en una pizza de desayuno!
Opciones de huevo
Me encanta una buena brote de huevo líquida dorada, pero si eso no es lo tuyo, los huevos revueltos incluso funcionan muy acertadamente en las pizzas de desayuno. Solo asegúrate de cocinar los huevos hasta la parte, hasta que estén conveniente brillantes porque terminarán de cocinarse mientras están encima de la pizza en el horno. Si cocina completamente los huevos antaño de agregarlos a la pizza, terminarán secos y gomosos a posteriori de que se cocine la pizza.
Si está trabajando con un presupuesto muy concorde, aquí hay algunas maneras en que puede comprobar de apoyar BAJO el costo de su pizza de desayuno:
- Haz tu propia masa: los ingredientes para la masa de pizza son tan simples como parecen, por lo que hacerlo desde cero siempre será la opción más económica. Tenemos varias recetas de masa de pizza en nuestro sitio web, que incluyen masa de pizza clásica, corteza flacay masa de pizza sin fermento. ¡Incluso puede hornear una tortilla para obtener una corteza ultrafina y crujiente!
- Use menos pinrel y más huevos: El pinrel es el ingrediente más caro en nuestra pizza de desayuno, pero si duplica la cantidad de huevos para cubrir más superficie de la pizza, puede estrechar el pinrel a la parte y aún así tener una pizza deliciosa.
- Reduzca la carne: el tocino fue el segundo ingrediente más caro en nuestra pizza de desayuno, ¡pero podría estrechar fácilmente la cantidad de carne a la parte y complementarla con algunas verduras adicionales! Usar una carne de bajo costo, como muslo o salchichas, es otra gran opción.
Pizza de desayuno
¡La pizza de desayuno, hecha con huevos, tocino y pinrel, es una excelente guisa de darle vida a su rutina de desayuno o brunch de fin de semana!
- 8 onz. tocino ($2.30)
- 1 amplio masa de pizza preparada* ($0.62)
- 1/2 taza Salsa de pizza ($0.53)
- 2 tazas Pinrel rallado ($2.49)
- 4 amplio huevos ($0.36)
- 2 cebollas verdes, en rodajas ($0.35)
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Cocine el tocino en una paila a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Escurra el tocino cocido en un plato forrado con toallas de papel.
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Precaliente el horno a 450ºF. Estire la masa de pizza sobre un molde para pizza, luego extienda la salsa de pizza de guisa uniforme sobre la superficie (deje aproximadamente ½ pulgada de corteza desnuda aproximadamente del borde extranjero).
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Espolvorea el pinrel rallado uniformemente sobre la salsa. Rompa cuatro huevos en la pizza, espaciados uniformemente sobre la superficie, luego desmenuce el tocino encima.
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Hornee la pizza durante 12-15 minutos en el horno precalentado o hasta que la masa esté dorada, el pinrel se derrita y los huevos estén cocidos a su alegría (claras sólidas, yemas firmes o líquidas).
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¡Cubra la pizza horneada con cebolla verde, córtela en 8 pedazos y luego sirva!
mira como nosotros calcule los costos de la fórmula aquí.
*Use cualquier tipo de masa de pizza preparada que prefiera, hecha en casa o comprada en la tienda.
Servicio: 2rebanadasCalorías: 726kcalCarbohidratos: 51gramoProteína: 34gramoSonado: 43gramoSodio: 1650miligramosFibra: 2gramo
Lea nuestro completo descargo de responsabilidad nutricional aquí.
Cómo hacer pizza de desayuno – Fotos paso a paso
Primero, cocine 8 oz. tocino en una paila a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Escurra el tocino en un plato forrado con toallas de papel. (Puede usar salchichas para el desayuno en ocupación de tocino, si lo prefiere).
Precaliente el horno a 450ºF. Estire una masa de pizza amplio sobre un molde para pizza, luego extienda aproximadamente ½ taza de salsa para pizza sobre la superficie de la masa (use más o menos salsa a su alegría).
Espolvoree aproximadamente 2 tazas de pinrel rallado sobre la superficie de la pizza (¡usamos una mezcla de pinrel cheddar y mozzarella porque estamos usando las sobras!). Me gusta guarecer un puñado de pinrel para anexar encima de los huevos. Rompa cuatro huevos sobre la pizza, espaciados uniformemente sobre la superficie.
Desmenuce el tocino sobre la superficie de la pizza, luego espolvoree el pinrel restante encima.
Asegúrese de que el horno esté completamente precalentado a 450ºF, luego hornee la pizza durante 12 a 15 minutos, o hasta que las claras de huevo estén listas, las yemas aún estén blandas y la masa esté dorada aproximadamente de los bordes.
Cubra la pizza con cebollas verdes en rodajas, córtelas en ocho pedazos, ¡luego disfrute!
