Cómo escalfar un huevo

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¡Las claras de huevo suaves y las yemas tibias y líquidas son razón suficiente para que todos los chefs caseros sepan cómo escalfar un huevo! ¡No es tan difícil como parece, y estos huevos son tan avanzados que no creerás lo que te has estado perdiendo todos estos primaveras!

¡Tengo antojo de huevos para el desayuno casi todas las mañanas! Son una forma increíble de comenzar el día y siempre he sido fanático de los desayunos salados. Me gusta que estén llenos de vitaminas y nutrientes que me mantienen harto y alerta hasta el refrigerio. Si igualmente te encantan los huevos para el desayuno, tienes que probar estos Magdalenas De Huevoestos Huevos Revueltos Al Hornoy esto Cazuela de huevos benedictinos durante la perplejidad.

Cómo hacer huevos escalfados

¡Creo que todos deberían poder hacer huevos escalfados en casa! Es más casquivana de lo que parece y son los huevos con mejor sabor que en la vida haya probado. Tal vez esté pensando: « ¿Cómo hace este trabajo adicional que sepa mejor? » Bueno, la respuesta simple es porque lo cocinas bajo el agua, la clara de huevo se mantiene suave como una almohada y la renuevo es líquida y sabrosa. ¡No hay trozos crujientes, orificios de canción ni película blanca que interfieran con su experiencia de huevo perfecta!

Así que ahora que te he convencido de que los huevos escalfados son lo mejor desde el pan rebanado, ¡hablemos de cómo comerlos! Por supuesto que puedes comerlos. Huevos Benedict estilo, esa es definitivamente la forma clásica en que los verá servidos. Incluso son increíbles en un aplastar hamburguesa ¡por extraño que parezca! Los disfruto en mi Sándwich de desayuno de panecillo inglés, e incluso en una rebanada de pan tostado con mucha mantequilla. Puede pensar en él como un huevo soleado cerca de en lo alto, si le gusta que la renuevo de huevo corra sobre su croquetas de papa ¡entonces te encantarán estos huevos escalfados de esa forma igualmente!

Ingredientes

¡Solo dos ingredientes simples para hacer huevos escalfados! Por supuesto, igualmente necesitarás agua para escalfar los huevos. Apartado de eso, esta récipe es muy sencilla. Por supuesto, puede pegar más ingredientes a posteriori de escalfar el huevo. ¡Me encanta pegar sal y pimienta, y salsa picante, por supuesto! Puede encontrar más información a continuación en la maleable de recetas.

• Huevos grandes: Puedes hacer tantos huevos escalfados como quieras con este método. Siempre uso huevos grandes de valor A en mi cocina.
• Vinagre blanco: Esto ayudará a que el huevo se mantenga unido en el agua y ayudará a que la renuevo se endurezca de forma perfecta.

Récipe de huevo escalfado

¡Te prometo que los huevos escalfados son mucho más fáciles de hacer de lo que piensas! Se manejo de la temperatura del agua, cuánto tiempo los cocina y un ingrediente exclusivo: ¡el vinagre! Querrá que su agua caliente hierva a fuego tardo, reduciéndola de hervir a una pequeña burbuja liviana. Su tiempo de cocción debe ser de unos 4-5 minutos. Asegúrate de cocinar los huevos en agua hirviendo a fuego tardo, de lo contrario, corres el peligro de hervir el huevo o de que no esté lo suficientemente caliente para cocinarlo correctamente. ¡Estos huevos son tan perfectos para el desayuno o el brunch en ocasiones especiales que te encantará aprender cómo hacerlos!

1. Calentar agua: Ponga a hervir una olla conspicuo de agua, a fuego parada en la estufa. Una vez que hierva, reduzca el fuego a medio y manténgalo en un punto de revuelo atolondrado y regañar.
2. Preparar huevos: Casca un huevo en un tazón pequeño. Agrega el vinagre al agua y revuélvelo en un círculo para crear un vórtice girante.
3. cocinar huevo: Con cuidado, pero rápidamente, vierta el huevo fuera del recipiente y en el centro del vórtice. Cocine el huevo durante 4-5 minutos.
4. Coloque sobre una toalla de papel: Retire el huevo con una espumadera y colóquelo en un plato forrado con toallas de papel para absorber el exceso de acuosidad.
5. Repetir: Repita con los huevos restantes.
6. Disfrutar: Sírvalos frescos o manténgalos refrigerados hasta por 3 días en un recipiente hermético.