Ajo Asado Al Horno

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Si desea infundir sus recetas favoritas con un interesante sabor a nuez, ¡el ajo asado es el camino a seguir! ¡Puedes prepararlos fácilmente en casa en un molde para muffins con un chorrito de unto de oliva encima para mejorar el sabor común! El resultado final es un paraíso de ajo caramelizado.

El ajo asado es la mejor forma de juntar profundidad de sabor a sus platos favoritos. Pruébelo triturado y untado sobre sus galletas saladas favoritas, ayudante a hummus o guacamoleen sopaso mezclado con tu preferido salsa para pasta!

Récipe de ajo asado

El ajo asado no solo es practicable de preparar, sino que asimismo cambia las reglas del maniobra en la cocina. En serio, si aún no has probado a acosar ajo, ¡te lo estás perdiendo! Es tan simple que incluso un cocinero principiante puede hacerlo. Todo lo que necesitas es una persona de ajo, un poco de unto de oliva y un horno. Simplemente corte la parte superior de la persona de ajo, rocíe con unto de oliva, envuélvala en papel de aluminio y póngala en el horno. En aproximadamente 45 minutos, tendrá dientes de ajo bellamente caramelizados que son tiernos, dulces y tan deliciosos.

¡Que no te engañe su sencillez! El ajo asado es un ingrediente versátil que puede elevar cualquier plato y darle el sabor saleroso consumado. Extiéndalo en el pan, mézclelo en salsas, mézclelo con verduras asadas o revuélvalo en platos de pasta. Agrega un sabor rico y interesante a todo lo que toca, y una vez que empieces a usarlo, estarás tan obsesionado como yo.

Ingredientes necesarios para el ajo asado

Por otra parte de algunas cabezas de ajo, solo necesitarás un par de ingredientes adicionales para tundir esto. Es tan simple hacer un delicioso ajo asado caramelizado. ¡Querrás usarlo en toda tu cocina!

• Ajo: Usé aproximadamente de 4 cabezas de ajo fresco. Para prepararlos, corte la parte superior para que los dientes queden expuestos.
• Grasa de oliva: El unto de oliva se usa para cubrir las cabezas de ajo antaño de asarlos. Ayuda a persistir el ajo húmedo y agrega un sabor sutil y terroso al plato. Si no tienes unto de oliva a la mano, asimismo puedes sustituirlo por cualquier unto neutro como el unto vegetal o de canola.
• Sal y pimienta: Usé sal y pimienta kosher para sazonar el ajo antaño de asarlo. Ayudan a levantar los sabores naturales del ajo y agregan un poco de condimento al plato.

Cómo acosar ajo

Una vez que está fuera del horno, ¡puedes usar el ajo asado para tantas cosas diferentes! Intentalo verduras asadaspan de ajo, en condimentación para ensaladas, o puré de patatas! El ajo asado le da el mejor sabor. ¡Es sutilmente dulce a la vez que interesante y delicioso!

1. Precalentar el horno: Caliente el horno a 400 grados Fahrenheit.
2. Preparar ajo: Retire las capas adicionales de papel de ajo. Deje una capa flaca para persistir el ajo unido. Use un cuchillo afilado para cortar 1/4 de pulgada de la parte superior de los dientes.
3. Agregue unto de oliva y condimentos: Coloque dientes de ajo crudos individuales, con el flanco cortado en torno a hacia lo alto, en un molde para muffins. Rocíe con 1 cucharadita de unto de oliva. Sazone el ajo con sal y pimienta negra recién molida.
4. Cubrir con papel de aluminio: Cubra cada persona de ajo con un pequeño trozo de papel de aluminio para evitar que el ajo se oscurezca demasiado mientras se asa. El papel aluminio asimismo ayuda a crear vapor para acosar lentamente el ajo.
5. Hornear: Hornee hasta que los clavos en el interior del paquete estén de color pardo claro y suaves. Más o menos de 40 minutos a 1 hora. Pruebe la cocción pinchando un diente individual con un tenedor. El ajo debe estar suave y tierno.
6. Usar: Disfruta del ajo asado inconmovible, untado en el pan o utilízalo en tus recetas favoritas. ¡Agrega mucho sabor a salsas, untables, pastas o cualquier plato!